Teff Unu ile Poğaça
Glutensiz Tarifler

Teff Unu ile Poğaça Tarifi

6 Şubat 2019

Faydaları saymakla bitmeyen teff unu ile leziz mi leziz, hafif mi hafif bir poğaça denedim. Kokusu, tadı ayrı güzel olan teff unu ile poğaça tarifini hemen sizlerle de paylaşmak istedim. “Teff unu nedir, ne değildir, faydaları nelerdir?” diye merak ediyorsanız buraya tıklayarak ilgili yazıma ulaşabilirsiniz. Haydi geçelim tarife!

Teff Unu ile Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı teff unu
  • Yarım su bardağı glütensiz un (İsterseniz hiç kullanmayadabilirsiniz. Ben unun baskın lezzetini kırmak için ekledim.)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta beyazı (sarısını da üstüne sürmek için ayırın)
  • 1 kahve fincanı zeytin yağı
  • 1 kahve fincanı su
  • Bir tutam tuz (opsiyonel)

İç Malzemeleri:

  • Peynir
  • Dere otu (Arzu ederseniz boş da hazırlayabilir ya da farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.)

Teff Unu ile Poğaça Nasıl Yapılır?

Teff Unu ile Poğaça Tarifi

Öncelikle zeytin yağı, yoğurt ve yumurta beyazını çırpın. Daha sonra içine sırasıyla glütensiz unu, kabartma tozunu, suyu ve teff ununu ekleyin. (Suyu ve teff ununu eklerken kıvamı arada kontrol etmeyi ihmal etmeyin.) Şekil alacak kıvama geldiğinde elinizde yuvarlayın ve içine dere otu ile peynir harcını doldurup, yuvarlayarak kapatın. Son olarak üstüne yumurta sarısını sürün.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. İşte bu kadar! Siz de teff unu ile tarifler deniyor musunuz? Yorumlarınızı bekliyorum.

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply