Elmalı Crumble Tarifi
Glutensiz Tarifler

Elmalı Crumble Tarifi: Glutensiz

1 Şubat 2020

Elmalı crumble sevenleri bu tarife alalım. Biz bu koca borcam elmalı crumble’ı 2 kişi, dakikalar içinde tükettik. Daha önce yiyen herkes de çok sevmişti bu tarifimi. Küçük kaplarda ayvalı olanını da yapmıştım ama elmalısı çok daha lezzetli oldu. Siz de ister benim gibi borcamda isterseniz de minik sufle kaplarında tek porsiyonluk olarak hazırlayabilirsiniz. Elmalı crumble tarifi için gerekli malzemeleri sizi daha fazla sabırsızlandırmadan hemen listeliyorum!

Elmalı Crumble Tart Nasıl Yapılır?

Elmalı crumble yapımına geçmeden önce malzeme listesine bakalım:

Malzemeler:

  • 2 adet elma
  • 1,5 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı
  • Yarım su bardağı kinoa unu
  • Yarım su bardağı pirinç unu (Ben bu iki unu karıştırıp kullandım. Ama siz dilediğiniz unu 1 bardak olacak şekilde kullanabilirsiniz. Unun içine 1 paket de vanilya koydum.)
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yaklaşık 100-150 gram tereyağı
  • Fırın kabını yağlamak için hindistan cevizi yağı kullandım ama tereyağı da olur tabii. Aromasını sevdiğim için hindistan cevizi yağını tercih ettim.

Yapımı:

  • Elmaların kabuğu soyulup ince ince doğranır. Elmalar yağlanan fırın tepsisine alınır. Elmaların üstüne bal ve tarçın dökülerek iyice karıştırılır. Elmaların tümünün bala bulanmış olması önemli. Elma, bal, tarçın karışımı fırında 10-15 dk pişirilir.
  • Ben yarım su bardağı kinoa unu ile yarım su bardağı pirinç ununu karıştırdım. Ama siz dilediğiniz unu 1 bardak olacak şekilde kullanabilirsiniz. Ayrıca un karışımının içine 1 paket de vanilya koydum.
    • Yarım su bardağı şeker, un ve tereyağını mutfak robotundan birkaç dakika geçirdim. Tereyağının yumuşak olmaması mümkün olduğunca sert olması lazım. Bunun için tereyağını önceden dondurucuya koyabilirsiniz. Son olarak içine biraz da limon kabuğu rendesi ekledim. Lor peyniri kıvamı gibi bir kıvam alacak crumble hamuru.
  • Fırında 10-15 dk pişen elmaların üstüne tane tane olan crumble harcı ilave edilir.
  • Üstü kızarana kadar 190 derecede pişirilir.

Elmalı Crumble Tarifi-1

Crumble’ı ben ılık yemeyi çok seviyorum. Siz de benim gibi fırından çıktıktan sonra birkaç dakika bekletip servis edebilirsiniz. Evinizde ayva ya da kırmızı meyve gibi farklı meyveler varsa aynı tarifi başka meyvelerle de yapabilirsiniz. Crumble, yaz aylarında dondurmayla da harika oluyoor.🍎

Tarifin videosunu buraya tıklayarak İnstagram sayfam üzerinden izleyebilirsiniz.

Glutensiz sufle tarifi için tıklayın!

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply