Unsuz Şekersiz Brownie Tarifi
Glutensiz Tarifler

Unsuz Şekersiz Brownie Tarifi

21 Kasım 2018

Unsuz şekersiz brownie mi olur?”dediğinizi duyar gibiyim. Evet, olur… Öncelikle şunu itiraf etmem gerekiyor ki; glutensiz beslendiğimden beri özlemini en çok duyduğum şey tatlı. Bu yüzden kendimi sürekli unsuz şekersiz tatlılar yaparken buluyorum. Brownie sevmeyen yoktur öyle değil mi? Ancak kim koca bir dilim brownie yedikten sonra vicdan azabı duymaz ki? Şimdi tarifini vereceğim unsuz şekersiz brownie size bu vicdan azabını yaşatmayacak. Çünkü bir dilimi sadece 70 kalori. Ee buyurun o zaman tarife!

Unsuz Şekersiz Brownie Nasıl Yapılır?

Unsuz Şekersiz Brownie Yapımı

Unsuz şekersiz bir brownie hazırlamak toplamda yalnızca yarım saatlik bir süreç. Bu yüzden çat kapı misafirleri için de ideal bir lezzet. Unsuz şekersiz brownie için gerekli malzeme listesi şu şekilde:

Malzemeler

  • 3 adet muz
  • 3 adet yumurta
  • 8 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı bal (Eğer muzlarınız yeterince olgunsa muzun şekeri bile yetecektir. Bu yüzden dilerseniz bal kullanmayadabilirsiniz.)
  • 1 çay bardağı süt
  • Üzerini süslemek için frambuaz (Ceviz, fındık ya da evde ne varsa:) )

Unsuz Şekersiz Brownie Yapılışı

Unsuz Şekersiz Brownie

Unsuz şekersiz brownie yapımına başlamak için öncelikle muzları bir çatal yardımıyla güzelce ezmeniz gerekiyor. Ezdiğiniz muzları geniş bir kaba alın ve daha sonra üzerine 3 yumurtayı kırın. Muz ve yumurtayı bir el çırpıcısı ya da elektrikli çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın. Buradaki püf nokta; muz ve yumurtanın birbiri ile iyice karışması.

Daha sonra çırpmış olduğunuz muz ve yumurta karışımının içine sırasıyla karbonat ve hindistan cevizini  ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Son olarak kakao ve balı da ekleyerek tüm malzemelerin birbirine iyice geçtiğine emin olana kadar çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız karışımı küçük bir borcama alın. Ben -eminim- herkesin evinde olan küçük boy kare borcam kullandım. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Unsuz Şekersiz Brownie Nasıl Yapılır

Fırından çıkardığınız sıcak kekin üstünü 1 çay bardağı ılık süt ile ıslatın. Ben laktozsuz süt kullandım. Dilerseniz badem sütü ya da soya sütü de kullanabilirsiniz.

Sunum için kekinizin üstünü dilediğiniz gibi süsledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz! Tarifi denedikten sonra yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın. 🙂

 

You Might Also Like...

No Comments

    Leave a Reply